Korice limuna narežite na tanke trake, pa ih namačite u vodi 2-3 dana, svakodnevno mjenjajući vodu. Nakon toga, korice prokuhajte 15-tak minuta u čistoj vodi, te ih ocijedite i izvažite. U širu posudu stavite vode da pokrije dno, dodajte limunove korice i jednaku količinu šećera, te kuhajte dok voda ne ispari, a šećer se počne lijepiti za korice.
Izvadite na papir za pečenje i pustite da se ušećerene korice ohlade i osuše. Dobar tek!
